Slabeste sanatos!

Fiecare dintre noi ne dorim un corp de invidiat, indiferent de varsta. In mare masura, obezitatea se datoreaza atat lipsei de exercitiu fizic, sedentarismului, dar mai ales alimentatiei necorespunzatoare. Cum pe piata au aparut foarte multi nutritionisti, multi dintre ei „fabricati” peste noapte, care ne promit marea cu sarea intr-un timp record, ne-am gandit sa tratam o problema foarte „la moda”, fara a avea pretentia sa epuizam subiectul (ulterior vom reveni cu noi articole pe aceasta tema): a slabi sanatos. In cele ce urmeaza ne vom referi la cateva reguli de bun simt in ceea ce priveste o alimentatie sanatoasa, dar si sa tragem un semnal de alarma asupra celor mai nesanatoase obiceiuri alimentare, care odata intrate in regimul de viata, ne conduc spre obezitate si probleme de sanatate. Cu alte cuvinte, ce trebuie sa facem si ce nu pentru a nu ajunge in situatia de a apela la acestia. Recunosc ca ideea acestui articol mi-a venit ca urmare a discutiei cu o buna prietena, care a hotarat sa se marite si a realizat ca trebuie sa mai dea jos X kilograme. Iar pentru asta a apelat la un astfel de specialist, punandu-si toate sperantele in el si in retetele lui miraculoase. La finalul discutiei, am ajuns amandoi la concluzia ca cel mai bine era sa nu se ajunga aici. Pentru ca intotdeauna a preveni este mai usor decat a trata.

Pentru inceput, ne vom referi la cateva reguli de bun simt, care ne stau la indemana si pe care le putem integra usor in stilul nostru de viata. Credeti-ma pe cuvant, functioneaza, fie ca vreti sa dati jos surplusul de grasime acumulata in organism sau sa va pastrati silueta actuala:

– Manancati un mic dejun bogat! O veche zicala populara spune: „micul dejun mananca-l singur, dejunul imparte-l cu prietenii, iar cina serveste-o dusmanilor”. Pentru inceput, sa retinem doar prima parte. Micul dejun trebuie sa fie masa cea mai importanta a zilei. Metabolismul uman este cel mai activ intre orele 10-18, spune medicina ayurvedica (sistem de medicina care provine din India, unde este aplicata pe scara larga. Cuvantul provine din limba sanscrita si inseamna „stiinta vietii”: ayur – viata zilnica; veda – stiinta.Ayurveda este, prin urmare, stiinta a carei aplicare conduce la mentinerea sanatatii organismului, printr-un permanent apel la elementele naturii);

– Beti cel putin 2 litri de apa pe zi! Nevoia noastra de apa este mai mare decat cea de mancare. Aminteste-ti ca organismul uman este format in proportie de 70 % din apa;

– Faceti din mancat o actiune constienta, un eveniment! Manancati pur si simplu, savurand ceea ce ingurgitati. Nu vorbiti in timp ce manancati, nu mancati in fata televizorului, calculatorului sau in timp ce faci alte actiuni. Poate parea nostim, dar nu este deloc asa. Scapati de orice stare negativa sau stres si concentrati-va pe actiunea de a manca asa cum o faceti pentru orice alt task;

– Incercati pe cat posibil sa eliminati din alimentatia voastra:

mancarurile prajite – manacati fiert, copt sau la gratar. Uleiul prajit constituie o mare problema pentru corpul nostru, asa ca folositi doar ulei presat la rece, pentru salate;
produsele cu un grad inalt de grasime (lapte, iaurt, branza, cascaval) si grasimile trans (grasimile nesanatoase, otravitoare, nesaturate sau hidrogenate). Manancati alimente degresate si carne alba – peste, pui, curcan, fructe de mare si renuntati la productia alimentara sofisticata.Mancarurile sofisticate sunt apetisante si tentante, dar si foarte bogate in calorii. Cu cat apelati mai mult la aceste mancaruri si faceti din ele o obisnuinta, cu atat creste pericolul de a deveni obez;
painea alba, inlocuind-o cu cea neagra, ce are o valoare nutritiva superioara. Aceasta va ofera mai multa satietate, previne afectiunile colonului, prin accelerarea tranzitului intestinal – datorita continutului in fibre insolubile (din tarata), scade nivelul de radicali liberi la nivel celular, furnizeaza energie si fortifica imunitatea prin continutul in vitamine si minerale (vitamine de tip B, E, fier) continute in germeni, ajuta la diminuarea nivelului de colesterol prin continutul in fibre solubile din faina, care contine si ovaz;
soft-drinks-urile, band apa plata. Apa plata este singurul lichid care nu va ingrasa si nici nu va baloneaza J;
alcoolul, care are multe calorii si incetineste metabolismul.

– Culcati-va cu stomacul aproape gol! Serviti ultima masa intre orele 18 si 19 si incearcati sa adormiti pana la ora 23. Daca va culcati dupa ora 23 cu siguranta ca vi se va face foame din nou. In cazul in care simtiti ca nu puteti dormi din cauza foamei, beti o cana de lapte caldut degresat (triptofanul din lapte va ajuta sa adormiti dormi) sau de ceai.

Cam atat despre ce trebuie sa faceti. Dar sa parcurgem in continuare si ce nu trebuie sa faceti, familiarizandu-ne putin cu obiceiurile nesanatoase care ne conduc catre obezitate:

– Obiceiul de a manca foarte repede, fara a mesteca bine mancarea este cauza unei digestii slabe si a formarii straturilor de grasime in corp. Pentru o digestie usoara trebuie sa mestecati pe indelete fiecare imbucatura;

– Combinarea incorecta a alimentelor duce la o digestie greoaie, precum si la slabirea mecanismelor de digestie, deoarece fiecare aliment are nevoie de un anumit tip de enzime digestive;

– Stilul de viata sedentar nu ne consuma din energie, iar organismul nu are ocazia de a utiliza depozitele de grasime. Este indicat sa facem sport cel putin o jumatate de ora in fiecare zi;

– Mestecatul continuu sau obiceiul de a manca frecvent pune prea mult stres asupra anumitor sisteme ale corpului uman. De asemenea, acest obicei are ca rezultat slabirea enzimelor digestive produse de organism, iar enzime mai slabe inseamna o digestie incompleta si producerea de grasimi in loc de apa si dioxid de carbon;

– Bautul lichidelor in timpul meselor cauzeaza disfunctia sistemului digestiv si hormonal. Atunci cand beti in timpul mesei, apa va ingrasa. De aceea, este recomandat sa beti lichide mai devreme cu cel putin 20 de min, inainte de masa si 1 ora – 1 ora si jumatate dupa masa;

– Culcatul dupa mese activeaza mecanismele care functioneaza in mod normal in timpul somnului si indeparteaza atentia organismului de la digestie, iar mancarea nedigerata este transformata in grasime;

– Obiceiul de a manca in timp ce va uitati la televizor este un alt obicei nociv, indepartandu-ne atentia de la procesul efectiv: daca manancati in timp ce va uitati la televizor, creierul se incurca – trebuie sa proceseze informatia de pe ecran si sa administreze procesul de digestie in acelasi timp, ceea ce va conduce la mancatul excesiv, peste masura;

– Mancatul in stare de nervozitate este, de asemenea, nociv. Ficatul este cel care reactioneaza primul in conditii de stres, iar caile biliare se ingusteaza. Fierea nu ajunge in intestinul subtire, iar mancarea ramane nedigerata.

– Mancatul inainte de culcare sau, mai grav, in timpul noptii este daunator deoarece in timpul somnului toate procesele din organism sunt incetinite si indreptate catre reconstructia celulelor si intinerirea intregului organism. Astfel, organele digestive nu au suficienta energie pentru a procesa corect alimentele, ceea ce conduce la acumulare de grasime in organism, pietre la ficat si la rinichi.

Solutia? Incercati sa eliminati aceste obiceiuri din viata cotidiana si deja ati facut primul pas in lupta cu kilogramele in plus. Al doilea: cel putin jumatate de ora de exercitii fizice, in fiecare zi. Odata cu satisfactia rezultata din beneficiile adusa de primii doi pasi sunt ca cel de-al treilea va veni de la sine si va veti creiona propriile reguli alimentare, care in curand vor deveni un stil de viata.

Sport, Sanatate, Voie Buna!

Pe curand!

Radu-Dan Andrei